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計畫擬實踐之社會責任議題(含SDGs)、問題分析及影響評估
本計畫實踐場域為新竹縣新埔鎮旱坑社區,乃國內的柿餅之鄉,也是客家文化重鎮,產業以農業為主,因擁有柿子栽種上得天獨厚的自然條件,故新埔柿餅遠近馳名。然傳統柿餅業面臨客層老化問題,加上柿子生產上淡季收入之問題,造成許多農業第二代放棄種柿產業面臨後繼無人等問題。因此在地傳統人文的傳承與永續、傳統產業轉型加值成為較迫切的課題。本校於5年前開始協助在地新埔的產業振興,主要著力在協助將當地名產-柿子,進行商品轉型、設計、行銷。然在商品的轉型行銷上,需要借助國際視野以更刺激創新;此外,也希望能借助國際交流,促發在地居民對自己的土地與文化能產生認同感,以達文化永續。在與在地取得國際交流之需求共識後,由應日系主責、藝創系協助,形成本計畫。
(1)藉由引進與日本福岡縣朝倉郡杷木町的國際交流,協助新埔鎮以「客家為本、柿農民情」所發展出的人文價值被在地居民肯定、受到重視,以興起共同保護在地傳統文化遺產之意識。促發在地人對在地文化的認同感。
(2)藉由日本大學地方創生經驗之學習,擴展其國際視野,也期待為當地帶來未來的國際新商機,協助地方創生,以吸引柿農第二、三代留返鄉發展之願景。
(3)玄大應日系學生在此台日交流中,負責交流、活動時的規畫籌辦、翻譯之協助,及扮演台日文化交流橋樑之角色,期待透過社會實踐活動,提升其與在地鏈結地情感、專業力(包含對在地的關懷、台日文化理解與跨文化溝通暨表現力、翻譯能力、專案策畫與問題解決能力。