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餐旅管理學系21案

R104C301 餐旅系-喜美農業生技股份有限公司-「紅藷蛋白健康食品查驗登記申請案諮詢服務」-葉姿劭
2017.08.01( 週二. )

計畫名稱:紅藷蛋白健康食品查驗登記申請案諮詢服務

合作廠商:喜美農業生技股份有限公司

主持人:葉姿劭

參與學人員/學生:彭O婈

計畫時間:105年6月20日起至106年6月20日止

緣起:

依照中華民國「健康食品管理法」之定義,「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」,並標示或廣告具該功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。依法所稱之保健功效,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據之功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能,並經中央主管機關公告者。凡符合法規訂定之查驗登記的健康食品,可發給健康食品許可證。發給許可證後,始得製造或輸入。

喜美農業生技股份有限公司欲知研發成功之紅藷蛋白產品是否符合主管機關「健康食品管理法」之規定?並請託健康食品審查實務經驗專家,預審所提健康食品查驗登記申請資料及相關佐證報告。

目的:
 
執行本計畫之主要目的,係接受喜美農業生技股份有限公司委託,以提供健康食品管理法之審查與研究經驗,對該公司所提紅藷蛋白產品(不易形成體脂肪保健功效)之相關查驗登記行政文件與技術文件提出具體建議,協助廠商齊備文件,使產品順利進入健康食品查驗登記審查流程。

執行情形:

喜美農業生技股份有限公司所提健康食品查驗登記申請資料,包括:申請商基本資料、產品原料成分規格、產品安全評估報告、保健功效評估報告、保健功效成分鑑定報告及其檢驗方法、保健功效安定性試驗報告、產品製程概要、良好作業規範之證明資料、產品衛生檢驗規格及其檢驗報告、一般營養成分分析報告、相關研究報告文獻資料、產品包裝標籤及說明書、申請者公司證明文件、產品完整樣品等資料,經仔細審閱後逐一列點提出具體修正建議,協助廠商齊備相關申請文件,並提出「健康食品查驗登記申請書(稿)」。 

 
成果:
1.健康食品查驗登記申請書(個案審查)-初審(稿)
2.健康食品查驗登記資料預審服務報告書
3.查驗登記案件送審資料(電子檔)
 
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最後更新日期: 2018-10-26
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