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餐旅管理學系
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課程剪影
咖啡烘豆課程說明
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110上餅乾製作-手製餅乾、原味方塊酥、法蘭巧克力餅乾
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茶與咖啡-濃縮咖啡練習篇
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茶飲與咖啡調製-沖煮正式篇
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110上茶飲與咖啡調製-咖啡篇
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109下學期基礎麵包雲端360度影片
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餐旅專題成果發表3
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餐旅專題成果發表2
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餐旅專題成果發表1
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拉糖課程
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更多影片
專業教室
2017.02.16 ( 週四. )
專業烘焙教室
2017.02.16 ( 週四. )
進階西餐教室
2017.02.16 ( 週四. )
進階中餐教室
2016.12.12 ( 週一. )
餐飲服務專業教室
2017.02.16 ( 週四. )
房務教室
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最新消息
2025.06.05 ( 週四. )
【公告】114學年度第1學期學雜費減免(定額減免)及校內住宿補助身分類別確認相關事宜
2025.06.05 ( 週四. )
【公告】本校113學年度大學部畢業生離校須知
2025.06.05 ( 週四. )
【媒體報導】世界廚藝大賽奪雙金 玄大餐旅系學子展現國際專業實力
2025.06.02 ( 週一. )
恭喜~本系陳可蕙、葉馨涵 榮獲「2025馬來西亞世界廚藝大賽」 金牌!!
2025.01.22 ( 週三. )
玄奘大學值得你來 你將會被看見
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傑出表現
2025.06.02 ( 週一. )
賀~ 陳可蕙 榮獲「2025馬來西亞世界廚藝大賽」杯子蛋糕 金牌
2025.06.02 ( 週一. )
賀~ 葉馨涵 榮獲「2025馬來西亞世界廚藝大賽」聖誕彩繪餅乾 金牌
2025.06.04 ( 週三. )
賀~ 許睿哲 榮獲「2025健行好棒盃 餐旅技能全國公開賽」精品咖啡手沖萃取組-大專組 優選
2024.12.26 ( 週四. )
賀~ 陳可蕙榮獲「2024年的聖誕節蛋糕技能競賽」杯子蛋糕社會組冠軍!
2024.12.26 ( 週四. )
賀~ 陳慧筠榮獲「2024年的聖誕節蛋糕技能競賽」常溫蛋糕社會組冠軍!
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活動集錦
2024.01.09 ( 週二. )
證照輔導-麵點女王的百變中式點心
2024.01.09 ( 週二. )
證照輔導-烘焙照你專業解析 烘焙證照考試要點
2018.05.29 ( 週二. )
醬滷最對味-活動花絮
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招生訊息
2024.12.17 ( 週二. )
【特殊選才】114學年度特殊選才單獨招生考試面試時間(術科測驗)公告
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獎助學金
2024.09.12 ( 週四. )
114學年度新生入學績優獎助學金
2022.09.21 ( 週三. )
玄奘大學餐旅管理學系「運動績優入學獎學金」
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校外訊息
2025.05.20 ( 週二. )
嘉義大學[第七屆覺戰全國手沖咖啡交流賽]
2025.05.02 ( 週五. )
樹德科技大學 第五屆築夢盃烘焙伴手禮競賽
2025.04.29 ( 週二. )
衛生福利部國民健康署「2025銀領新時尚 銀養創新料理」競賽活動
2025.04.21 ( 週一. )
第3屆首惜廚師甄選活動
2025.04.21 ( 週一. )
福興鄉農會114年度福興「長糯米」料理大賽
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