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餐旅管理學系
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2021國產雜糧創意伴手禮競賽
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課程剪影
咖啡烘豆課程說明
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110上餅乾製作-手製餅乾、原味方塊酥、法蘭巧克力餅乾
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茶與咖啡-濃縮咖啡練習篇
茶與咖啡-濃縮咖啡練習篇
茶飲與咖啡調製-沖煮正式篇
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110上餅乾製作-法式佛羅汀餅、夏威夷椰香西餅、鄉村巧克力西餅
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110上茶飲與咖啡調製-咖啡篇
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110上餅乾製作 澳洲多穀物、丹麥那花、倫敦杏仁酥巧克力
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110上_茶飲與咖啡調製
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109下學期基礎麵包雲端360度影片
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餐旅專題成果發表3
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餐旅專題成果發表2
餐旅專題成果發表2
餐旅專題成果發表1
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拉糖課程
拉糖課程
中式點心
中式點心
咖啡拉花示範
咖啡拉花示範
中餐實作
中餐實作
西餐課程
西餐課程
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最新消息
即時
2022.05.24 ( 週二. )
【公告】本校110學年度第2學期大學部(日間學制、進修學制) 應屆畢業生辦理離校手續暨領取學位證書注意須知
即時
2022.05.24 ( 週二. )
110學年度第二學期學生宿舍清館作業日程調整暨注意事項
2022.05.18 ( 週三. )
【申請入學】111學年度申請入學第二階段面試時間表 公告
2022.05.16 ( 週一. )
【公告】本校110學年度第2學期防疫演練延長至學期結束
2022.05.16 ( 週一. )
110-2教學評量及111-1選課時程公告
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傑出表現
陳湧同學 榮獲2021美國雞肉不分國界，感激萬分線上廚藝競賽【銀鳴獎】
黃詩羽、陳湧同學 參加2021國產雜糧創意伴手禮競賽 榮獲【銅牌獎】
吳綺妮、潘宏明同學 參加2021國產雜糧創意伴手禮競賽 榮獲【佳作獎】
陳湧、李卓謙同學 參加2021十五屆台北國際「金廚菩提獎」線上廚藝競賽 【優勝】
周志聖同學 參加「2020第五屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽」獲得【 佳作】
陳湧、陳鈺澧、郭宥緒三位同學參加 "2020國際廚藝菁英模擬競賽"榮獲佳蹟
楊斯媛、廖子其同學 參加2020第十四屆「菩提金廚獎」比賽，榮獲 學生組🏆冠軍🏆
陳鈺澧同學 參加2020第十四屆「菩提金廚獎」比賽，榮獲 社會組🏆冠軍🏆
黃玉鳯同學 參加 「KitchenAid 2019 第一屆夢想盃伴手禮烘焙大賽」 榮獲 優勝
王煜杉、何佳諭同學 參加「第二屆統一盃校際烘焙大賽」榮獲 優勝
陳鈺澧同學 參加「2019國際婚禮文創藝術大賽」榮獲 食尚藝術 創意藝術果雕組(靜態) 銅牌
何佳諭同學 參加「2019國際婚禮文創藝術大賽」榮獲 食尚藝術 創意藝術果雕組(靜態) 銅牌
王煜杉丶邱筱彤二位同學參加 2019年第十三屆台北國際「菩提金廚獎」廚藝大賽獲得【學生組 銀獎】
范育維同學 參加「桃園市2019第三屆國際青年創意美學競賽 咖啡拉花動態組」榮獲【 銅牌】
范育維同學 參加「2019第四屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽」獲得【 佳作】
范育維同學 參加「桃園市政府-咖啡幸福一杯子-咖啡拉花比賽」獲得【 佳作】
范育維同學 參加「行政院環保署-2019資源回收大作戰微電影創意競賽」 獲得【大專組 佳作】
【媒體報導】米其林三星的廚房試煉 破例接受大學實習生
2019TUCC泰國極限廚師挑戰賽 【一金、二銀、三銅、二佳作】戰果輝煌
本系徐振瑋同學 榮獲 煙波大飯店年度優秀實習生 獎
狂賀 羅全佑同學 參加2016FHC中國國際烹飪藝術比賽 拿下 加拿大牛肉與露杰法式鴨胸 兩面銅牌！！
賀 姚 霜 同學、劉凱楹 同學參加【第一屆全國機能性食材料理王】 廚藝競賽榮獲 大專院校學生組 金牌奬
狂賀 何雅涵 同學 榮獲台北美福大飯店獎學金 每學期新台幣4萬元,共計12萬元。
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活動集錦
2022.05.04 ( 週三. )
創新創業活動-舒活
2022.05.04 ( 週三. )
創新創業活動-yum yum 小心點!!
2022.05.04 ( 週三. )
創新創業活動-KΘ非
2022.05.04 ( 週三. )
創新創業活動-臭名昭彰
2022.05.04 ( 週三. )
創新創業活動-HI 曜
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招生訊息
2022.05.18 ( 週三. )
【申請入學】111學年度申請入學第二階段面試時間表、接駁車交通資訊、防疫應變措施申請公告
2022.05.04 ( 週三. )
【榜單】111學年度重點運動項目績優學生單獨招生考試錄取名單
2021.07.07 ( 週三. )
【公告】110學年度四技二專「甄選入學」分發公告
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獎助學金
2021.11.18 ( 週四. )
111學年度入學獎學金
2021.09.14 ( 週二. )
煙波國際觀光集團餐旅人才獎學金申請
2021.07.07 ( 週三. )
110學年度新生入學績優獎助學金
2020.01.13 ( 週一. )
109學年度新生入學績優獎助學金
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校外訊息
即時
2022.05.26 ( 週四. )
「首惜廚師—惜食料理食譜暨教案甄選活動」
即時
2022.05.26 ( 週四. )
第一屆原作盃創意廚藝競賽
2022.04.13 ( 週三. )
教育部青年發展署「111年青年壯遊點簡介」，歡迎參加。
2022.03.15 ( 週二. )
2022第一屆和光蝦創意主廚料理競賽
2022.02.25 ( 週五. )
2022荷蘭國際餐飲挑戰賽（NICC）
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