餐服教室，為系上餐服技巧、飲料調製、葡萄酒品評及調酒課程之專業教室，
教室內備有營業用專業自動咖啡機、磨豆機、紅酒櫃、製冰機等專業設備，
並搭配E化講桌及投影系統，使老師可以在上課時以理論搭配實務進行教學。
餐飲服務技巧相關課程於本教室進行理論及初階實作授課，
並搭配校內實習於雲來會館進行實地操作及餐飲服務應對，
訓練學生該有的技能與態度，以期能使學生未來在大四實習時，
能夠快速地適應職場並展現自己的專業態度與能力。
2018~2020世界咖啡拉花大賽與世界咖啡調酒大賽指定機器
專業餐服教室