2017.02.16( 週四. )
多功能教室為系上的專業示範教室,
所有設備皆為安全電力供應,並配有同步攝錄投影系統與E化講桌。
透過實況轉播示範台上的教學及階梯式的教室座位,
能使每位同學都能體驗觀摩到教師的示範動作,使學習更具加乘效果。
多功能示範教室除了搭配系上專業課程使用外,
亦為本系舉辦各式演講講座之空間,
因備有各項專業廚房設備,可提供各類專業實作示範教學、
國內外業界人士之演講及其他各類型的講座之使用空間。
教室內備有:
Electrolux鐵板爐
(快速預熱至180°C僅需4分鐘、內含計時器功能)
|
半自動雙孔咖啡機
|
BAUMATIC燒烤爐
|
咖啡豆研磨機
|
崁入式 高功率電磁爐(炒鍋用)
|
食物調理機
|
崁入式 高功率電磁爐
|
葡萄酒櫃
|
BAUMATIC油炸爐
|
紅外線保溫燈
|
BOSCH雙口感應爐
|
製冰機
|
萬能蒸烤箱
|
冷藏冰箱
|
單盤電烤箱
|
冷凍冰箱
|
電蒸箱
|
即時攝影同步投錄系統
|
明火烤爐
|
E化講桌
|
最後更新日期: 2020-02-29