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專任師資
彭國松 助理教授級專業技術人員
2021.05.01
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電子信箱

daniel0409@hcu.edu.tw

研究室

L520  分機#1277

專長領域

旅館經營管理與企業診斷

旅館籌備與規劃

餐旅業督導與管理

餐旅人力資源與教育訓練管理

休閒產業分析

學歷

國立體育大學 休閒產業經營學系碩士

經歷

苗栗縣觀光協會

顧問(第十屆)

嘉義觀止飯店股份有限公司(嘉義)

顧問

新竹市旅館商業同業公會「旅宿業職能培訓及產業轉型課程」(第一、三、四期)

講師

明新科技大學旅館管理與廚藝創意系專技教師

資格審查委員(108、109學年度)

20th亞洲青年保齡球錦標賽中華台北代表隊

管理

輔仁大學 餐旅管理學系碩士班

碩士學位考試委員(107、108學年度)

新苑庭園股份有限公司(新竹)

顧問

領秀文旅集團(中國福建)

訓練官

國立體育大學 管理學院碩士在職專班

碩士學位考試委員(105學年度)

逸品酒店(柬埔寨吳哥市)

籌備顧問

明新科技大學 旅館事業經營學系

兼任助理教授

雲朗觀光集團 兆品酒店

顧問

雲朗觀光集團 兆品酒店(苗栗)

助理總經理、董事長特助

泰安觀止溫泉會館(苗栗)

資深經理

統一流通次集團-統一渡假村(墾丁、關西)

園區經理

台中孫中山先生紀念醫院附設渡假聯合診所

總務長

統一企業集團-統合開發股份有限公司

部經理

 

授課科目

餐旅人力資源與督導、餐旅專題、旅館房務管理、渡假村管理、旅館籌備與規劃、旅館安全與衛生管理、職場倫理、賓客接待、餐旅設施管理、服務業管理與行銷、餐旅人力資源管理、職涯知能與發展、俱樂部管理、客務作業實務、消費者行為、休閒遊憩管理、旅遊規劃與導覽、餐旅管理、銀髮族休閒活動設計與規劃、餐飲經營管理、餐旅美學、餐旅會計應用、管家房務程序、餐飲管理、餐旅採購作業實務

相關專業証照

發(授)證單位

證照名稱

證號

中華民國旅館經理人協會

旅宿產業教師研習合格證書

(108)經師研字第10808076號

World Professional Certification Institute, /WPCI

International Business Etiquette & Manner

T112860006

中華民國應用商業管理協會

IBRE 國際商業接待禮儀-乙級

IBRE-T85500574

中華民國應用商業管理協會

IBSE 國際商業社交禮儀-乙級

IBSE-T85510194

中華民國應用商業管理協會

CTTP文化主題遊程規劃師-甲級

CTTP-112500130  

中華民國應用商業管理協會

SCTP銀髮族遊程規劃師-甲級

SCTP-112490130  

中華民國旅館經理人協會

旅館管理專業人員銀階認證

HMASLD100037  

財團法人電腦技能基金會

旅館管理專業人員推廣證書

(種子教師)

(104)館研推字第0012號

德國工商總會

職業與勞工教育資格檢定考試合格

 

新竹縣工業會

勞工安全衛生管理員

勞安證字第860725號

 

 

發表著作

  • 課程教學設計與實踐-以職場倫理為例;2020全國創新研究與教育實務研討會/玄奘大學
  • 營利組織引入外部顧問效益之研究-以新竹地區某旅館為例;2019全國創新研究與教育實務研討會/玄奘大學
  • 內部顧客工作滿意度與外部顧客服務滿意度關係之研究-以某星級旅館為例;2013台灣茶產業與休閒管理研討會/國立體育大學
  • 旅館客房酒單對大陸觀光客購買意願之影響-以體驗行銷為例;2013台灣茶產業與休閒管理研討會/國立體育大學
  • 考慮需求彈性之最佳旅館客房費率;2013運動休閒與餐旅管理國際學術研討會/國立臺灣師範大學
  • 旅館客房銷售分析與費率動態調整:影響餐旅教學滿意度因素分類之研究-Tetraclasse模式之應用;2013運動休閒與餐旅管理國際學術研討會/國立臺灣師範大學
  • 運動觀光對地區經濟效益之影響-以統一盃鐵人三項為例;2009北台灣運動休閒學刊第三期/北台灣科學技術學院
  • 健康休閒新趨勢-以統一渡假村為例;2007 健康休閒趨勢研討會/東南科技大學

產學合作

  • 新苑開發股份有限公司委託辦理「飯店事業組織再造暨營運升級輔導計劃」/經費:NT$240,000  (2018/05~2019/04)
  • 賀木堂股份有限公司委託辦理「茶酒饗宴輔導推廣計劃」/經費:NT$200,000  (2017/3~2017/12)
  • 友鴻觀光開發股份有限公司委託辦理「兆品酒店營運輔導計劃」/經費:NT$200,000  (2015/01~2015/8)

 

 


最後更新日期: 2020-08-04
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