國際餐旅暨管理學院近年來積極鼓勵本院學生參與國內外各級競賽，以及各類證照之取得，成果豐碩。在各系教師帶領下，學生充分發揮課堂所學，在各項競賽及考照表現成績亮眼，履獲佳績。希冀學生在本院除了培養各項基本語文、資訊、公民素養外，同時兼具專業紮實、態度務實、人際倫理、溝通協調兼具的國際觀人才。
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