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專業教室

專業餐服教室
2016.12.12( 週一. )

餐服教室,為系上餐服技巧、飲料調製、葡萄酒品評及調酒課程之專業教室,

教室內備有營業用專業自動咖啡機、磨豆機、紅酒櫃、製冰機等專業設備,

並搭配E化講桌及投影系統,使老師可以在上課時以理論搭配實務進行教學。

 

餐飲服務技巧相關課程於本教室進行理論及初階實作授課,

並搭配校內實習於雲來會館進行實地操作及餐飲服務應對,

訓練學生該有的技能與態度,以期能使學生未來在大四實習時,

能夠快速地適應職場並展現自己的專業態度與能力。

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最後更新日期: 2019-05-10
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