專業教室
專業烘焙教室
2017.02.16

本教室為系上烘焙相關課程的專業教室,教室內配有各項專業器具,

並透過專業的課程教學與實作,並聘請專業的教師,學習業界內實際的廚務作業與管理作業,

除了提升學生的廚技、廚藝與廚德外,並加強學生的職場相關技能與態度。

 

教室內配有:

旋風烤箱

單盤式烤箱

落地式攪拌機

桌上型攪拌機

微波爐

出爐車

雙迴壓麵機

製冰機

雙口感應爐

急速冷凍冰箱

發酵箱

冷藏冰箱

大理石工作臺

冷凍冰箱

 


最後更新日期: 2017-11-15