專業教室
多功能示範教室
2017.02.16

多功能教室為系上的專業示範教室,

所有設備皆為安全電力供應,並配有同步攝錄投影系統與E化講桌。

透過實況轉播示範台上的教學及階梯式的教室座位,

能使每位同學都能體驗觀摩到教師的示範動作,使學習更具加乘效果。

多功能示範教室除了搭配系上專業課程使用外,

亦為本系舉辦各式演講講座之空間,

因備有各項專業廚房設備,可提供各類專業實作示範教學、

國內外業界人士之演講及其他各類型的講座之使用空間。

 

教室內備有:

Electrolux鐵板爐

(快速預熱至180°C僅需4分鐘、內含計時器功能)

半自動雙孔咖啡機

BAUMATIC燒烤爐

咖啡豆研磨機

崁入式 高功率電磁爐(炒鍋用)

食物調理機

崁入式 高功率電磁爐

葡萄酒櫃

BAUMATIC油炸爐

紅外線保溫燈

BOSCH雙口感應爐

製冰機

萬能蒸烤箱

冷藏冰箱

單盤電烤箱

冷凍冰箱

電蒸箱

即時攝影同步投錄系統

明火烤爐

E化講桌

 


最後更新日期: 2017-11-15