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學生核心能力規劃

餐飲基礎知識與實務能力
2016.11.01( 週二. )

說明:具備中餐烹調實作技能、具備西餐烹調實作技能、具備烘焙實作技能、具備飲料調製實作技能。

評量方式:

1.修畢本系必修、模組選修學分達78學分以上。

2.完成1440小時實習課程,成績達60分以上。

3.取得餐旅類專業證照1張以上。

最後更新日期: 2020-03-12
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